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プレミアム コロンビア

野崎 勲

プレミアムクラスのコロンビアはウィラ産の豆を焙煎しました。


中深煎りまで煎りましたが、後半温度上昇が早く多分苦味が強くなっていると思います。


いつものウィラ産より密度がないのかもしれません。

明日カッピングで確かめます。


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