goutte83kiki2018年12月2日読了時間: 1分コスタリカハニー コスタリカハニーが「カンデリーシャ」から「エルサル ナンシー」に変わりました。 大きな違いは「エルサル ナンシー」の豆の方がクリアーでスッキリした飲みくちなことです。甘みも十分ありランクもトップスペシャルティーになっています。 抽出温度はやはり85〜90度ぐらいないと十分なあじと香りがでませんね。コスタリカの豆の傾向でしょうか? 個人的には「カンデリーシャ」が好きなので、また戻るかもしれません。
コスタリカハニーが「カンデリーシャ」から「エルサル ナンシー」に変わりました。 大きな違いは「エルサル ナンシー」の豆の方がクリアーでスッキリした飲みくちなことです。甘みも十分ありランクもトップスペシャルティーになっています。 抽出温度はやはり85〜90度ぐらいないと十分なあじと香りがでませんね。コスタリカの豆の傾向でしょうか? 個人的には「カンデリーシャ」が好きなので、また戻るかもしれません。