今月のオススメのニカラグア パカマラ です。
大粒な豆が見た目の特徴で、煎るともう一回り大きくなります。
ナチュラルなので深煎りにすると苦いだけのコーヒーになってしまうので浅煎りか中煎りが良いと思います。
私の好みはこの豆は中煎りでも2はぜ前あたりの焙煎度です。
酸味がやや抑えられコーヒーらしい苦味が出る頃ですね。
スパイシーで完熟フルーツのようなコクも感じられナチュラルらしいコーヒーです。
是非一度お試しください、
ニカラグア デリケート パカマラ ナチュラル
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