ニカラグア ロス アルトス農園

ニカラグアの中でも珍しいカッピングプロファイルですね。

店売りでは中煎りですがコンデンスミルクやチーズの発酵臭が感じられる豆です。

個人的には好きなコーヒーです。コンデンスミルクの香りは甘いのでそれだけで、グイグイ飲めちゃいます。

こんな美味しいコーヒーも抽出温度が高いと苦くなりますので80度〜82度位が適温です。

本日からお店で販売していますので宜しくお願い致します。