ホンジュラス エル ロブラル ナチュラル(中煎り)

一年3カ月真空パックして氷温熟成させた豆です。
中南米のナチュラルはチャフがしっかり付いているのが特徴で、ニュークロップでは渋みや苦味の原因にもなりやすいです。
今回、長く寝かせましたのでチャフの取れ方も良くニュークロップよりはクリーンなコーヒーになりました。
それでも味や香りはナチュラルらしくフローラルでミルクチョコの甘味もあります。
ナチュラル好きな方にはオススメです!
通販にて販売開始いたしました。よろしくお願いします。
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