コロンビア エスメラルダ農園のピンクブルボンプロジェクトロットの豆を買ってみました。
トップオブトップスペシャルティーにふさわしい味と香りをもっています。
通常のブルボン豆より少し平たく ゲイシャを少し小さくした感じです。
 
中煎りでまろやかな酸味とダージリンティーやチェリー、スパイスといった印象を受けました。
 
ミルク、砂糖の相性もよいので ゲイシャよりは飲み易く、リーズナブルだと思います。
 
通常のコロンビア産より複雑でリッチな舌触りも魅力的です。
この機会にぜひお試しください。
 
焙煎度:(浅めの中煎り)
 
豆情報
 
国:コロンビア
標高:1720m
エリア:ウィラ県 ラ・メンスーラ
品種:ピンク ブルボン
農園:ラ・エスメラルダ農園
生産処理:ウォッシュド
生産者:フーリオ
備考:pink Bourbon Project Lot

コロンビア ロビンソンピンクブルボン ( 200g )(税込)

¥1,700価格
挽目