ニカラグア パカマラ ナチュラル
ニカラグア?聞きなれない国ですね。
でも、近年中米の中で人気が出てきた国で
飲みやすく、日本人好みのコーヒー豆を生産する国です。
数ある中から「パカマラ ナチュラル」を紹介します。

 

*ニカラグアの味の傾向

グァテマラより軽くエルサルバドルより     
濃厚なコーヒーで誰でもがおいしく感じられます。

*パカマラ ナチュラルはこんなコーヒー
 :焙煎度:中煎り
   
*フレグランス(豆の香り)
  フローラルで少しスパイシー
*アロマ(コーヒーの香り)  
     豊かで完熟感のあるフルーティーな香り。
 

 :質感がしっかりしている。 
      :少しさめるとマッタリし甘みも感じる。
 :苦味、酸味のバランスがよい。

次はペーパードリップでの抽出です。 

     :豆の分量:一杯当たり14g
 :挽き具合:中挽き
 :抽出温度:85度位
  ::出来上がり:160cc
 *ミルク、砂糖の相性  
            ミルク:良い
 :      砂糖 :良い
*いかがでしょうか?どんな時でも飲みやす いコーヒーで、うすくいれて量をのんでも
良いですし、濃い目に淹れてカフェオレも楽しめます。どうぞお楽しみください。
 
*最後にコーヒー豆の情報です。
 国:ニカラグア
生産地域 :マタガルバ地区
標高 :980m~1350m
精製方法 :ナチュラル
品種 :イエローパカマラ

 

ニカラグア パカマラ ナチュラル ( 200g )(税込)

¥1,400価格
挽目