タンザニアの抽出温度

2018/11/16

 

定期的に注文をくださるお客様がいらっしゃるので

すが、今回はクロップが変わったためか(言い訳)

ちょっと焙煎が進んでしまい、タンザニアの良い酸味が少なくなってしまいました。(Yさんすみません)

 

という訳で酸味を出すためとコーヒーが重くならないように今回のタンザニアは90度位での抽出がオススメです。

 

お店に出ていない豆でも通販サイトにアップされてる豆は200gから注文焙煎いたしますので、覗いてみて下さい。

 

お店情報でした。

 

 

 

 

 

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