ニカラグア ロス アルトス農園

2019/02/10

 

ニカラグアの中でも珍しいカッピングプロファイルですね。

店売りでは中煎りですがコンデンスミルクやチーズの発酵臭が感じられる豆です。

 

 

個人的には好きなコーヒーです。コンデンスミルクの香りは甘いのでそれだけで、グイグイ飲めちゃいます。

 

こんな美味しいコーヒーも抽出温度が高いと苦くなりますので80度〜82度位が適温です。

 

本日からお店で販売していますので宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

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