ホンジュラス エル ロブラル ナチュラル(中煎り)

2019/03/24

 

一年3カ月真空パックして氷温熟成させた豆です。

中南米のナチュラルはチャフがしっかり付いているのが特徴で、ニュークロップでは渋みや苦味の原因にもなりやすいです。

 

今回、長く寝かせましたのでチャフの取れ方も良くニュークロップよりはクリーンなコーヒーになりました。

それでも味や香りはナチュラルらしくフローラルでミルクチョコの甘味もあります。

 

ナチュラル好きな方にはオススメです!

 

通販にて販売開始いたしました。よろしくお願いします。

 

 

 

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